Mana satu nak beli, Susu Full Cream atau Susu Low Fat ?
Masa sedang beratur , seorang wanita yang kelihatan dalam usia 50 an sedang memegang troli shopping sambil
menunggu suaminya membayar tiket parking.
Mata saya sempat menjeling troli barang-barang yang baru dibelinya. Antara yang menarik minat saya adalah satu
cartoon susu rendah lemak yang dibelinya.
Bila cerita tentang susu Full Cream atau Low Fat saya akan teringat kenalan saya dari Brunei, Anisah yang belajar
di Australia, ceritanya yang masih saya ingat sampai sekarang perkongsian beliau tentang 2 jenis susu ini.
Susu rendah lemak atau susu low fat adalah susu
yang telah diproses untuk menghilangkan
sebahagian besar lemak alaminya.
Meskipun susu rendah lemak boleh menjadi pilihan
bagi orang-orang yang ingin mengurangi
pengambilan lemak, ada beberapa kelemahan yang
perlu dipertimbangkan berkait kesannya pada
kesihatan.
Berikut adalah beberapa kelemahan susu rendah lemak:
Kurangnya lemak: Lemak adalah komponen penting dalam susu yang membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan
K. Lemak juga memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu tubuh menyerap nutrisi lainnya
Dengan menghilangkan sebahagian besar lemak, susu rendah lemak dapat mengurangi manfaat ini
Kandungan gula tambahan: Beberapa susu rendah lemak memiliki kandungan gula tambahan untuk meningkatkan
rasa dan kelazatannya setelah lemak dihilangkan. Pengambilan terlalu banyak gula dapat menyebabkan lonjakan
gula darah, masalah berat badan, dan risiko penyakit seperti diabetes taip 2.
Rasa yang kurang nikmat: Lemak memberikan tekstur dan cita rasa pada susu. Dengan pengurangan lemak, susu
rendah lemak cenderung memiliki rasa yang kurang rasa dan tekstur yang kurang kental dibandingkan dengan
susu full cream. Hal ini boleh membuatkan orang cenderung tidak menyukainya atau merasa kurang puas setelah
minumnya.
Nutrisi yang berkurang: Beberapa nutrisi larut dalam lemak, seperti
vitamin A, D, E, dan K, akan berkurang dalam susu rendah lemak.
Meskipun pengeluar sering menambahkan vitamin-vitamin ini secara
buatan untuk menggantikan yang hilang, vitamin semulajadi yang
terkandung dalam lemak pasti lebih mudah diserap dan dimanfaatkan
oleh tubuh.
Kesan pada rasa kenyang dan makan berlebihan: Lemak dalam susu memberikan rasa kenyang yang lebih lama,
sehingga pengambilan minuman susu rendah lemak mungkin tidak memberikan rasa kenyang yang sama. Hal ini
boleh menyebabkan keinginan untuk makan lebih banyak atau pengambilan makanan lain yang mengandungi lebih
banyak lemak atau kalori.
Susu full cream, juga dikenali sebagai susu dengan lemak
penuh, memiliki beberapa kebaikan yang membantu
memberikan manfaat bagi tubuh badan.
Berikut adalah beberapa kebaikan susu full cream:
Sumber tenaga – Susu full cream mengandungi lemak yang tinggi, yang merupakan sumber tenaga yang baik
untuk tubuh. Lemak dalam susu membantu memenuhi keperluan tenaga harian dan membantu keseimbangan
keperluan kalori tubuh.
Nutrisi lengkap: Susu full cream mengandungi pelbagai nutrisi penting seperti protein, kalsium, vitamin D, vitamin
A, vitamin B12, fosforus, riboflavin, dan zinc. Nutrisi ini penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang yang
sihat, menjaga kesihatan gigi, memperkuatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga fungsi otot yang optimal.
Menyediakan esensial fatty asid: Susu full cream
mengandungi esensial fatty asid, seperti asid lemak omega-3
dan omega-6, yang penting untuk fungsi normal tubuh.
Asid lemak ini membantu dalam perkembangan otak,
menjaga kesihatan jantung, dan meningkatkan sistem
pertahanan tubuh.
Penyerapan nutrisi yang lebih baik: Lemak dalam susu full cream membantu penyerapan nutrisi yang larut dalam
lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K. Ini bermakna tubuh dapat menggunakan nutrisi-nutrisi ini dengan lebih
efisien.
Rasa dan tekstur: Susu full cream memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih
kental dibandingkan dengan susu rendah lemak.
Hal ini boleh memberikan kepuasan lebih saat pengambilan dan dapat digunakan dalam
pelbagai resepi makanan dan minuman.
Maka balik pada diri kita mana yang kita mahukan.
Namun bagi kami sekeluarga, susu full cream menjadi pilihan kerana ia
lebih menyihatkan.
Susu low fat walaupun dikatakan rendah lemak namun banyak
kekurangannya dan penyerapan vitamin secara semulajadi tidak dapat
dilakukan oleh tubuh dengan baik.
Ada sesetengah orang lebih suka untuk buat minuman ESP Shaklee
bersama susu full cream untuk rasa lebih kenyang dan tahan lama.
Maka balik pd diri kita mana yang lebih sesuai dan serasi.
Pengedar Shaklee Kuala Terengganu
Ready Stok